Produtos de Primavera: Espargos e Couves
Descubra os melhores vegetais da primavera portuguesa. Dicas práticas para escolher espargos frescos e couves tenras no mercado.
Ler MaisIngredientes Sazonais de Portugal
Guias completos sobre produtos locais, citrinos do Algarve e cozinha regional portuguesa
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Aprenda a planear as suas compras de acordo com as estações do ano
Citrinos do Algarve: Colheita e Seleção
Tudo sobre os citrinos algarvios. Saiba como escolher laranjas e limões perfeitos e quando encontrá-los nos mercados locais.
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Raízes de Outono: Cenoura e Beterraba
Guia completo sobre hortaliças de raiz. Aprenda a armazenar e utilizar cenouras, beterrabas e nabos nos seus pratos de outono.
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Cozinhar com Produtos Regionais
Técnicas e receitas tradicionais portuguesas. Descubra como aproveitar melhor os produtos locais da sua região em cada estação.
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Informações-chave para planear as suas compras ao longo do ano
Primavera e Verão
Época dos vegetais frescos, frutas vermelhas e produtos leves. Os mercados transbordam de cores e sabores. Aproveite para fazer refeições mais leves e nutritivas com ingredientes que acabaram de ser colhidos.
Outono e Inverno
Tempo das raízes, abóboras e citrinos. Os produtos de armazenamento prolongado ganham destaque na cozinha. É perfeito para cozinhados reconfortantes e refeições mais substanciais que aquecem nos dias frios.
Produtos Regionais
Cada região portuguesa tem as suas especialidades. Do Algarve aos produtos da Beira, há sempre algo de especial para descobrir. Comprar local não é apenas bom para a qualidade — apoia os produtores da sua comunidade.